おいしい減塩レシピコンテスト入賞レシピ

更新日：2022年12月28日

健康づくりの一助となるよう開催した本コンテストへは、工夫を凝らした24品のレシピを応募いただきました。たくさんのご応募、誠にありがとうございました。その中からキッズ部門(アイデア賞)2品、一般部門(減塩賞)2品の入賞作品が決定しました。

どれも美味しくからだに優しいレシピです。ぜひ普段の食事に取り入れてください。

キッズ部門（アイデア賞）

減塩のアイデアがきらりと光る2作品です

考案者：西躰凛斗さん

魚が苦手な僕もこれなら食べられます。しらすの塩分と出汁を効かせることで、塩を使わなくても美味しく仕上げました。

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考案者：飯島雪子さん

食感はもちろん、調味料の香りが食欲をそそるので満足感も十分。“むこう”から連想した虹を取り入れた見た目も華やかな一品です。

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美味しいのにしっかり減塩できる嬉しいレシピです。

考案者：西躰恭子さん

魚の骨も柔らかく食べられてカルシウムたっぷり！少ない調味液でもしっかり美味しく、口の中に旨味が広がります。

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ん？ちぢみ？

考案者：野田あゆみさん

コーンとアスパラガスの甘みをしっかりと感じられるので、つけダレいらず。手軽にパパッと作れるのも魅力です。

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